墨はニカワで固めたものですから、製造したばかりの墨はニカワの粘りが強く、光沢が出すぎて色に落ち着きがありません。
一般的には製造後2～3年経ってから商品として出荷されています。（例外もあります）
しかし、墨が最も美しい色を出すようになるには、製造後20～30年の時間を要します。
製造後時間を経た墨は古墨といわれ、高品質のものは高価ではありますが、作品づくりの助けになってくれます。
但し、古ければ古いほど良いかというとそうでもありません。
墨に含まれるニカワが分解して、かえって使いにくくなることもあります。
使用に最も適した時期は、墨それぞれの品質にも左右されます。
大阪教材社
盛喜 一輝 KAZUTERU MORIKI
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